In fast in jedem 2ten botanischen Garten steht auch eine Dioscorea sansibarensis herum. Man sieht nicht viel, die Blätter sind wenig und oft ganz oben erst zu sehen und mit dem Fernglas sieht man dann auch noch versteckt die kleinen blauen Luftkartoffeln.Es sind nicht viele, max. 2-3 Stück bei einer mehrjährigen Pflanze. So sieht das dann aus:
In botanischen Gärten geben sie die blauen Knollen nicht her, weil sie noch 1-2 Reservepflanzen brauchen.( Warum nur bis heute noch nicht gemacht?)Ich ahne da was. Gekauft bei Ebay erhält erhält man blaugraue Knollen.
Ich habe 2 Knollen eingepflanzt und sie den Sommer über liebevoll gepflegt. Beide haben Wurzeln gemacht und nur eine davon zeigt das auch. Sie sind nicht farbecht, ganz grau sind sie inzwischen.
Sie leben beide, haben ja ordentlich Wurzeln, aber es wird bei mir lange dauern bis es eine ordentliche Pflanze wird. Vielleicht gibt es deswegen nicht so viele Dioscorea sansibarensis ? nach Auskunft der Gärtner ist die Knolle dick und rund und im Januar wird sie ausgetopft und ich darf ein Foto machen, das ich noch nachreichen werde.
Also ich möchte behaupten, dass die Knollen ganz eindeutig violett sind und schon junge Pflanzen solche Kartöffelchen entwickeln können... naja, mindestens in Norditalien . Ich beziehe mich auf eine vielleicht 2-jährige Pflanze in einem Gewächshaus, die bereits ein paar Knöllchen entwickelt hat. Ausserdem: wer Asimina hat, der hat eben auch sansi... Das mit den Reservepflanzen ist doch ganz einfach: die werden halt nicht im BG gepflanzt, sondern wo anders Effektiv ist die Pflanze etwas selten, besonders große Teile, wahrscheinlich auf die Dauer nicht leicht zu kultivieren? Eve
Nach 2 Jahren hat die italienische Dioscorea sansibarensis schon Luft-Knollen????? Glaube ich nicht richtig! Habt Ihr da in bella Italia auch gleich auch noch mehr Saat? Meine kommen im nächsten Jahr deshalb immer mal wieder auf den Grill. Ich werde da echt mutlos, obwohl, ich habe 1 jährige Dioscorea bulbifera mit schicken Luftknollen. Das richtet mich dann wieder auf. Wolfgang
Es könnten ja auch 3 Jahre sein , werde gelegentlich nachforschen. Siehste, Deine bulbifera ist fleißig, die Knöllchen haben aber keine so schöne Farbe . Brauchst Du denn violette? Eve
Ich hatte berichtet, dass Dioscorea sansibarensis-Knollen nicht wachsen wollen. Da muss ich mich korrigieren, noch mal was nachtragen und richtig stellen. Die vorgestellte Pflanze mit einer 4 cm blattlosen Ranke hatte zunächst nach 3 Wochen Wurzeln gemacht und war das Jahr über damit beschäftigt eine neue gleich große Knolle zu schaffen.
Und die zweite größere Knolle hat ja noch nicht mal eine Ranke gezeigt, so beschäftigt war sie mit der Neuknollenbildung.
Die Altknolle ist noch fest und hat auch noch einen Vegetationspunkt. Ungeklärt ist: Stirbt die Altknolle jetzt ab? (Wie bei unseren Gemüsekartoffeln auf dem Acker) Oder habe ich im nächsten Jahr eine Doppelknolle mit mehr Wachstumpotential? Eve weiss das! Schön auch, dass sie rund ist und nicht so eine lange Rübe macht.
Eve weiß das nicht so genau, da sie sich lieber mit oberirdischen als mit unterirdischen Knollen befaßt Ich vermute, dass die Altknolle nicht abstirbt, da ich von Knollen beträchtlicher Größe gehört habe. Vielleicht kann ich das in den nächsten Wochen ausfindig machen... Jedenfalls sehr interessant, was Du da ausgebuddelt und fotografiert hast, Wolfgang! Eve
Ein Weltenbummler pflegt heute als Erinnerung an seine Reisen 2 Pflanzen in seiner Wohnung, die er aus dem Senegal und Malaysia vor ca. 10 Jahren mitgebracht hat. Die Pflanze aus Malaysia ist ihm unbekannt und er hat mir Blätter und Luftknollen vorgelegt.
Ein Blatt von unteren Teil und oberen Teil der Ranke in Ober- und Unteransicht:
Die Luftknollen:
Ich habe mich für eine Dioscorea sansibariensis entschieden, obwohl die Luftknollen nicht eiförmig und auch nicht so richtig blau sind. Wer weiß es besser ?
Wolfgang, die sieht wohl wie eine D. sansibarensis oder eine nahe Verwandte aus, die Farbe der Knollen finde ich nicht ausschlaggebend. Das andere Blatt koennte von einer Stephania stammen, weiss aber nicht, ob es sowas in Malaysia gibt... Ciao Eve
Das andere Blatt, das runde Blatt, ist der Erstaustrieb der Pflanze. Ich habe auch gestutzt und extra noch mal gefragt. Also beide Blätter sind von D. sansibariensis.Ich mach dann mal aus den Knöllchen neue Pflanzen. Es gibt viel zu tun im Frühling 2010. Wolfgang
Und hier ein Foto vom Unterteil meiner drittliebsten Diocorea.Ich find, die kann sich doch sehen lassen und aus dieser Knolle kommen die ewiglangen Ranken. Toll! Zum Fototermin mußte die Knolle aus dem Eimer geholt werden, wei sie im Eimer zu unscheinbar aussah. hier die prächtige Dioscorea sansibariensis-Knolle:
Ich will ja nicht unbefugt immer rummeckern, nur, ist sie wirklich eßbar wie auf dem Schild angegeben?
Wenn ich dann einen erwische, der das schöne Stück verspeist.Ja, was mache ich denn dann??
OT: Sach mal Wolfgang, wie kommst Du nur zu diesen zeitlosen adretten Namenschildern, die sehr nach BG aussehen??? Ich frage ja bloß aus menschlichem Interesse... Eve
Ich glaube, der Wolfgang dringt am Wochenende heimlich in die botanischen Gärten der Umgebung ein und topft Blumen um, weil im Garten zuhause gerade alles tiefgefroren ist.
Das heimliche Eindringen in botanische Gärten am Wochenende, um den Gärtnern die Blumen zu topfen, ist bisher "ausdrücklich" nicht verboten und in der heutigen Zeit eines der letzten Abenteuer die noch bleiben, außer Marlbororauchen. Richtig verboten ist das hier unten und in diesem Garten steht sogar ein Schild am Müllplatz mit der Inschrift sinngemäß:Die Entnahme von Pflanzenteilen vom Müllplatz ist verboten. Da gehen wir doch lieber heimlich topfen, was?
...nun bin auch ich dem Dioscorea-Fever erlegen...diese sansibarensis finde ich ausgesprochen hübsch, sowohl die Blätter als auch die blauen Luftkartoffeln (hört sich einfach cool an)...falls jemand weiss, wo man so ein (kleines) Exemplar herbekommen kann, dann bidde raus mit der Sprache...
Das Thema hatten wir schon mal irgendwo. Die botanische Bezeichnung im Video ist wahrscheinlich falsch. Kannst ja mal googeln, woraus genau Ubé nun hergestellt wird. Würde ich gerne mal kosten.
Zitat von Andreas Die botanische Bezeichnung im Video ist wahrscheinlich falsch.
...ich würde auch mal zu einer anderen tendieren eventuell D. alata?...
Zitat von AndreasKannst ja mal googeln, woraus genau Ubé nun hergestellt wird. Würde ich gerne mal kosten.
...also, in Südostasien ist Ubè (laut Wiki) der Begriff für purple yam, also für Dioscorea alata...
...by the way, steht doch dabei, woraus die Pampe im video besteht...soweit ich das erkennen kann, handelt es sich nur um drei Zutaten, Yams, Kokosmilch und brauner Rohrzucker...hört sich sehr stopfend an...
Matthis-Pflanzen-Forum
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06.10.2009 21:48
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. Ich beziehe mich auf eine vielleicht 2-jährige Pflanze in einem Gewächshaus, die bereits ein paar Knöllchen entwickelt hat. Ausserdem: wer Asimina hat, der hat eben auch sansi...
. Brauchst Du denn violette?
und ich werde es mindestens versuchen, Dich höher zu handeln 
